편의점 CU가 CJ제일제당의 비비고와 손잡고 '남도떡갈비 간편식 시리즈'를 23일 선보인다.
비비고 남도떡갈비 간편식 시리즈는 '비비고 떡갈비 정식'(4500원), '비비고 떡갈비 김밥'(2800원), '비비고 떡갈비 빅 밥바'(2200원) 등 3종으로 구성됐다.
주재료로 사용되는 비비고 남도떡갈비는 풍부한 떡갈비 향미를 위해 돼지고기를 갈지 않고 굵게 썰어낸 뒤 직화로 구워 씹는 식감과 육즙을 살린 제품이다. 또한 감미료 등을 넣지 않아 안심하고 먹을 수 있다.
남도떡갈비 정식은 도정한 지 2~3일 이내의 신동진미와 국내산 흑미를 섞어 지은 흑미밥을 담았다. 떡갈비는 직화로 구워 불향을 입힌 후 데리야끼 소스를 발라내 감칠맛을 더했다.
전주비빔밥을 베이스로 한 떡갈비 빅 밥바도 선보인다. 해당상품은 삼각김밥의 스테디셀러인 전주비빔밥에 비비고 남도떡갈비를 통으로 올렸으며, 삼각김밥보다 1.7배 큰 푸짐한 양이다.
남도떡갈비 김밥은 육즙 가득한 떡갈비와 제철 나물인 볶은 유채나물, 계란지단 등을 토핑했다.
조성욱 BGF리테일 간편식품팀장은 "믿을 수 있는 전문 제조사의 베스트셀러를 간편식에 활용해 상품 완성도를 높였다"며 "이미 HMR시장에서 맛과 품질을 인정 받은 제품인 만큼 상품에 대한 고객들의 신뢰도도 높일 수 있다"고 말했다.
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