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오유경 식약처장, 잼버리 대원에 식사 제공 급식소 위생점검

  • 송고 2023.08.10 16:23 | 수정 2023.08.10 16:24
  • EBN 김남희 기자 (nina@ebn.co.kr)

오유경 식품의약품안전처장(왼쪽)은 10일 ‘2023년 새만금 세계 스카우트 잼버리’ 참가 대원들에게 할랄ㆍ비건 음식 등을 제공하고 있는 한국외대 기숙사(서울), LG전자 평택연수원(평택), 원광대 기숙사(익산)를 방문, △식자재 공급ㆍ보관 현황 △조리ㆍ제조시설 등 위생상태 △조리ㆍ운반 과정의 안전관리 현황 등을 점검했다.[제공:식약처]

오유경 식품의약품안전처장(왼쪽)은 10일 ‘2023년 새만금 세계 스카우트 잼버리’ 참가 대원들에게 할랄ㆍ비건 음식 등을 제공하고 있는 한국외대 기숙사(서울), LG전자 평택연수원(평택), 원광대 기숙사(익산)를 방문, △식자재 공급ㆍ보관 현황 △조리ㆍ제조시설 등 위생상태 △조리ㆍ운반 과정의 안전관리 현황 등을 점검했다.[제공:식약처]

오유경 식품의약품안전처장은 ‘2023년 새만금 세계 스카우트 잼버리’에 참가하고 있는 스카우트 대원들에게 할랄ㆍ비건 음식 등을 제공하는 집단급식소 3곳을 10일 방문해 위생관리 실태를 점검했다.


이날 오 처장은 한국외대 기숙사(서울), LG전자 평택연수원(평택), 원광대 기숙사(익산)를 방문해 △식자재 공급ㆍ보관 현황 △조리ㆍ제조시설 등 위생상태 △조리ㆍ운반 과정의 안전관리 현황 등을 점검했다.


오 처장은 “할랄ㆍ비건 음식은 일반식과 다르게 조리되기 때문에 할랄식품 규정 등에 부합하도록 식재료 준비부터 조리ㆍ배식 과정에서 각별히 신경써 달라”면서, “할랄ㆍ비건식이 꼭 필요한 대원들에게 문제없이 제공될 수 있도록 다시 한번 꼼꼼히 살펴봐 달라”고 요청했다.


식약처는 잼버리 행사 종료 시까지 대원들에게 식음료를 제공하는 식품업체와 급식시설 등을 점검하고, 식중독 예방ㆍ홍보 활동을 지속적으로 실시해 식품 사고가 발생하지 않도록 할 계획이다.



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