350~400g 중량 랍스터 한 마리 통째로 넣어
31일까지 선착순으로 1만원에 판매
롯데백화점은 24일부터 본점 해산물 요리 전문 식당 해도식당에서 '랍스터 라면'을 선보인다고 23일 밝혔다.
해도식당에서는 신메뉴 출시 기념으로 24일부터 31일까지 매일 선착순 30명에게 55% 할인된 1만원에 판매하는 프로모션도 진행할 예정이다.
랍스터 라면은 350~400g 중량의 랍스터 한 마리를 통째로 넣어 끓인 프리미엄 라면이다. 홍합 등을 넣어 국물의 맛과 향을 더했다.
해도식당에서는 랍스터를 통째로 넣어 다양한 해산물과 함께 끓여낸 해물탕 등 랍스터를 활용한 다양한 메뉴와 더불어 간장새우, 새우전, 꼬막비빔밥 등 해산물 요리를 선보이고 있다.
임형빈 롯데백화점 식품부문 바이어는 "과거에는 접하기 힘든 고급 식재료로 인식되던 랍스터를 취급하는 식당이 늘면서 랍스터가 빠르게 대중화되고 있다"며 "앞으로 더 많은 고객들이 쉽게 경험할 수 있도록 랍스터를 활용한 다양한 요리를 선보일 계획"이라고 말했다.
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