2024 | 10 | 25
23.3℃
코스피 2,581.03 18.59(-0.72%)
코스닥 734.59 10.6(-1.42%)
USD$ 1,347.8 14.5
EUR€ 1,474.6 11.9
JPY¥ 903.1 8.4
CNH¥ 190.9 2.0
BTC 93,783,000 2,511,000(2.75%)
ETH 3,493,000 36,000(1.04%)
XRP 734.7 18.1(2.53%)
BCH 498,300 23,900(5.04%)
EOS 651 6(0.93%)
  • 공유

  • 인쇄

  • 텍스트 축소
  • 확대
  • url
    복사

청정원, 자연 발효한 '사과초모식초' 출시

  • 송고 2022.11.24 14:54 | 수정 2022.11.24 14:55
  • EBN 정민주 기자 (minju0241@ebn.co.kr)

사과초모식초.ⓒ대상 청정원

사과초모식초.ⓒ대상 청정원


대상 청정원은 국내산 사과원료를 자연숙성발효해 만든 '사과초모식초'를 출시했다고 24일 밝혔다.


사과초모식초는 대상이 특허 출원한 '초모(Mother of Vinegar)'를 사용해 발효한 제품이다. 자연 발효한 식초에서 얻을 수 있는 초모는 발효균과 효소가 결합해 만들어진 미생물의 결정체로 체내 필요한 유기산 형성을 돕는다.


신제품은 일반 식초에 비해 사과향이 많이 나며 신맛이 강하지 않고 부드럽다.


사과초모식초는 생수에 희석해 마시거나 여름철에는 탄산수와 함께 시원하게 즐길 수 있다. 취향에 따라 샐러드 드레싱이나 냉국, 무침 등 다양한 요리에도 활용 가능하다.


©(주) EBN 무단전재 및 재배포 금지

전체 댓글 0

로그인 후 댓글을 작성하실 수 있습니다.

시황

코스피

코스닥

환율

KOSPI 2,581.03 18.59(-0.72)

코인시세

비트코인

이더리움

리플

비트코인캐시

이오스

시세제공

업비트

10.25 03:23

93,783,000

▲ 2,511,000 (2.75%)

빗썸

10.25 03:23

93,815,000

▲ 2,674,000 (2.93%)

코빗

10.25 03:23

93,751,000

▲ 2,622,000 (2.88%)

등락률 : 24시간 기준 (단위: 원)

서울미디어홀딩스

패밀리미디어 실시간 뉴스

EBN 미래를 보는 경제신문