스페인 유명 아이스크림 전문점서 직소싱
아이스크림 밀도 높여 쫀득한 식감…2990원 판매
홈플러스는 자사 PB '심플러스(simplus)' 아이스크림 3종을 전 점에서 판매한다고 8일 밝혔다.
심플러스 아이스크림은 스페인 현지에서 유명한 아이스크림 전문점에서 직소싱해 선보인다. 스페인 바르셀로나 중심부인 카탈루냐(Catalonia) 광장과 세계적인 관광지인 사그라다 파밀리아 성당 인근의 '파기(Farggi)'사 제품으로, 상품 바이어가 1년 여 간 제품 테이스팅 및 사전기획 단계를 거쳤다.
또한 제조과정 중 공기 유입을 최소화해 아이스크림 밀도를 높여 쫀득한 식감을 자랑한다. 유지방 함량이 낮고 풍미가 진해 과자, 와플 등과 곁들여 먹기에도 제격이다. 초콜릿, 바닐라, 녹차맛(각 500㎖) 3종으로, 각 2990원이다.
조대근 홈플러스 GS식품팀 바이어는 "과거 영국 테스코와의 협업으로 이어온 홈플러스만의 글로벌 소싱 노하우를 PB 디저트 상품에도 접목했다"며 "아이스크림을 비롯해 국내에서는 찾기 힘든 다양한 맛의 디저트를 지속 선보일 예정"이라고 말했다.
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