GS25 고객 요구 반영한 '쏜살치킨' 선봬

송고 2021.03.15 09:35 | 수정 2021.03.15 09:36
EBN 구변경 기자 (bkkoo@ebn.co.kr)

ⓒGS리테일

GS25가 지난 1년간 배달 상품 분석과 고객 설문을 통해 요구를 적극 반영한 '쏜살치킨'을 출시했다고 15일 밝혔다.

쏜살치킨은 세트형 겉바속촉 순살 치킨이다. 국내산 닭가슴살을 이용해 만든 순살 치킨으로 기존 치킨25 상품보다 용량을 증대한 640g 대용량 상품이다. 이는 성인 2~3인이 홈술 또는 야식으로 즐기기에 알맞은 양이다. 포장 박스를 치킨과 증정품 3종을 함께 놓을 수 있는 세트 패키지로 구성해 고객이 주문하면 순살치킨과 치킨무, 치킨양념소스, 펩시콜라190ML를 한번에 시식 가능하도록 했다.

식감도 개선했다. 기존 순살치킨보다 더욱 바삭한 느낌을 느낄 수 있도록 일반적인 프라이드 치킨의 컬(튀김옷)을 사용하고 별도 개발한 매콤한 맛의 양념을 추가해 '겉바속촉'(겉은 바삭하고, 속은 촉촉한)의 순살치킨을 즐길 수 있다. 가격은 1만원이다.

앞서 GS25가 지난해 3월부터 지난 2월까지 1년간 배달 서비스 이용 상품에 대한 분석을 해보니 전체 배달 가능 상품에서 즉석먹거리, 음료, 스낵 카테고리 매출 구성비가 거의 절반인 49.9%를 차지했다. 즉석 먹거리가 21.7%를 구성했으며 특히 치킨25 상품이 10.1%를 차지하며 상위 상품리스트에 다수 이름을 올렸다.

GS25는 지난해 12월 치킨25를 주문 이용한 고객 250명 대상으로 상품 개선 요청 사항을 설문 조사했다. 조사 결과 ▲1위 세트개발(34.4%) ▲2위 가격인하(30.8%) ▲3위 용량증대(20.4%) ▲4위 식감개선(9.6%) ▲5위 기타(8.8%)로 나타날 정도로 세트, 용량증대에 대한 요청이 높다는 것과 기타 상세한 개선 요구 사항들을 확인할 수 있었다.

오는 16일부터 31일까지 요기요 및 카카오톡 주문하기로 구매 시 쏜살치킨을 3000원 할인된 7000원(배달비 제외)에 구매 가능하며 카카오톡 주문하기 이용 고객이 BC카드로 주문 시 추가 5000원이 할인돼 총 8000원이 할인된 2000원(배달비 제외)에 구입이 가능하다.

성찬간 GS25 편의점 MD부문 상무는 "편의점 배달 플랫폼 GS25가 고객이 가장 주문을 많이 하는 치킨 상품에 대한 설문 조사를 진행해 혼술 먹거리로 가장 적합한 상품 쏜살치킨을 선보이게 됐다"며 "고객이 선호하는 다양한 상품과 프로모션 진행을 통해 고객들에게 최적의 배달 주문 플랫폼으로 자리잡도록 노력하겠다"고 말했다.

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