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풀무원식품, 순두부그라탕 2종 출시

  • 송고 2022.06.10 08:07 | 수정 2022.06.10 08:08
  • EBN 정민주 기자 (minju0241@ebn.co.kr)

풀무원식품은 순두부그라탕 2종을 출시했다.ⓒ풀무원식품

풀무원식품은 순두부그라탕 2종을 출시했다.ⓒ풀무원식품

풀무원식품은 고농도 두유로 만든 '순두부그라탕' 2종을 출시했다고 10일 밝혔다.


신제품 순두부그라탕 2종(클램차우더, 매콤불닭)은 전자레인지로 2분만 데우면 바로 섭취 가능한 레디밀(Ready-Meal) 제품이다. 떠먹기 편리한 순두부와 소스, 고명을 하나의 키트(KIT)로 구성해 별도의 재료를 더하지 않아도 된다.


순두부그라탕 클램차우더는 조갯살과 야채를 넣고 끓이는 미국의 수프 요리 클램차우더를 풀무원만의 두부 노하우로 재해석한 제품이다. 바지락, 홍합, 조개를 넣어 정통 클램차우더에서 맛볼 수 있던 해물의 감칠맛을 살렸다. 크림소스는 우유와 유크림을 적절히 섞어 입안 가득 진한 풍미를 경험할 수 있다. 여기에 버터를 입힌 크루통을 넉넉하게 담아 고소한 맛과 바삭한 식감을 완성했다.


순두부그라탕 매콤불닭은 불향 가득한 소스와 모짜렐라 치즈의 조화로 맛있고 화끈하게 매운맛을 구현한 두부 요리다. 고추장과 청양고추엑기스를 배합해 만든 매콤불닭 소스가 고소한 순두부와 조화를 이룬다. 각 제품은 4900원에 판매된다.


풀무원식품 김하은 두부PM은 "건강한 한 끼에 관심이 많은 2030 소비자의 입맛을 고려해 소스의 트렌디함을 강조한 두 가지 메뉴로 기획했다"며 "요리를 잘하지 못하는 이들도 가정에서 손쉽고 맛있게 색다른 두부 요리를 경험할 수 있도록 한끼 라인업을 꾸준히 확대해 나갈 것"이라고 말했다.


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